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海伦举办食品安全知识培训会

发布时间:2019年07月09日

    近日,海伦市市场监督管理局组织召开了大型聚餐单位食品安全知识培训会,全市60余家大型聚餐单位法人和负责人参加培训。

  会上对大型聚餐场所的原料采购、食品加工和运输、留样和餐饮具清洗消毒、从业人员管理、环境卫生、各项食品安全管理制度落实等方面进行了全面讲解。

  会后,海伦市市场监督管理局还与各餐饮经营单位签订了食品安全责任状,要求各餐饮单位按照讲解的内容积极开展自纠自查,认真落实法律法规的有关要求,严格履行安全主体责任,确保群众的饮食安全。

             
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